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（３）感染
這間牛排館是伯父的最愛，除了可以自己挑選肉質和部位，也可以和廚師交代處理的整體方向甚至細節；雖然對於怕血腥味的小柳而言這種服務根本沒有多大意義，但意外地店裡有許多附餐是她的最愛，所以每當聚餐或特定節日，伯父都會一同帶她到這。
這一天是小柳的生日，對於她願意為了幫自己衝榜單，特別離鄉背井到台北來，伯父一直很感謝她；但他不知道自己能多表示些什麼，除了慶生、送些小東西和一些假日帶她來這之外。
約定的時間還沒到，小柳就已抵達門口，一眼看見伯父全家的位置，打聲招呼之後她便走了過來。
「堂姐姐，生日快樂唷！」伯父的兩個小孩一看到她，就跳過來拉著手轉圈；小柳微笑了一下，然後取出個小袋子並把書包放在一旁：「不好意思，我先去一下洗手間。」
「我也要去！」「我也要！」「坐好啦！多跟你姊姊學著點！」原本兩個小朋友都要跟過去的，但被伯母給拉了下來。
裡邊轉角旁的洗手間，小柳洗手之後稍微補了點妝；但這時她才又發現一件事，今天早上出門時，自己並沒有上妝。
化妝不是為了愛美，只是想讓自己高興，至少在照鏡子的時候可以覺得自己有自己喜歡的樣子，至少那些熬夜的後遺症不要太顯眼；然後，稍微修飾一年前留下的那道疤痕，以免總要編理由解釋一些無聊的事。
那為什麼遲至現在才發現自己沒有上妝？除了一直擔心小雅的事之外，還有一個重點，就是在洗手間都沒有注意到這件事。
怎麼會這樣？臉色，唇色，眼影，甚至那條疤痕……怎麼會？
小柳貼近鏡子，仔細看著；不是自個眼花，時常熬夜造成的黑眼圈不見了，膚色沒有偏黃、嘴唇也沒那麼慘白，還有，那條疤不見了；是鏡子的關係嗎？小柳拿出隨身化妝包裡的小鏡子，再看了一下。
一樣。
她下意識的摸起臉頰，原本疤痕所在的位置；但那平順的觸感顯然正強調著，這不是錯覺。
怎麼會？什麼時候消失的？昨天還在的啊……
小柳開始納悶了。
昨天到底發生了什麼事？
失去記憶那段時間到底發生了什麼事？
除了失去記憶，自己的身體還發生了什麼事？
回到座位之後，寒暄沒有多久，伯母也提起了這件事：「詩吟，妳今天氣色看起來很不錯，最近都沒有偷熬夜了？」
「沒有啦，那是我有化妝的關係。」小柳笑道。
「我看得出來妳今天沒有化妝啊。妳呀，也是要多注意自己的身體，妳看現在這樣，不用化些什麼就很漂亮了，對吧？」
「真難得，妳昨天去同學家，我還以為妳又會整天不睡哩。對了，妳說妳是到誰家去了？」伯父跟著說道，小柳原本想回應，卻想到了早上爭論的事。
該在現在提這個嗎？會不會破壞氣氛？還是晚點再說吧？於是她笑著說：「是女生，別擔心，我有分寸的。」
一會，服務生送上菜單，伯父依舊毫不猶豫地點選現場鮮切，伯母和小朋友們也仍舊翻著單子在煩惱；小柳很快地將自己喜歡的餐點念了一遍，然後將菜單遞還，伯父看她動作迅速，笑了聲：「怎麼還是點那些？還是不敢吃牛肉嗎？」
「不是不敢吃，只是每次吃全熟的都會被你笑。」小柳說道。
「牛排吃全熟的幹什麼？怕血對吧？牛肉就是血水在好吃的啊！唉，妳這樣以後念醫學系怎麼辦？」伯父虧道。
「我不會怕血，只是不喜歡吃帶血的東西。」小柳連忙說道。雖然自己是打定主意不填醫學系的，即使其他類組的第一志願也是可以幫學校衝名聲啊！但現在也先別跟伯父爭論這個，以後再說吧。
小柳想著，也回憶起伯父曾經逼她吃過一塊三分熟的牛排，真的是要多噁心有多噁心──那種血腥、野蠻的直覺，軟趴趴又難咬的怪口感，還有滿口的鐵味和腥臭味。
也許很多人喜歡吧？誰知道，反正與我無緣。她這麼想著。
不過，當自己還在喝著湯時，一個強烈的味道竄進了小柳的鼻中；好香？那是什麼味道？一旁，總是要求先上主菜的伯父已經準備好主刀叉，遠方的服務生也快步逼近，小柳總覺得，那味道是從服務生那邊傳來的。
從沒在這家店聞過這味道，是香水嗎？不，這像是某種食物的香味。
但當小柳的猜測還沒有什麼結果，服務生放上的餐盤已宣告了答案。
那是一塊三分熟的菲力，配上一份三分熟的生鮮鵝肝，非常眼熟的組合；菲力上頭隱隱約約地滲出血水，與鵝肝融化的油指和在一起，鵝肝上頭的黑松露也落了幾顆下來。
不可能是這個味道，難道主廚加了什麼新的偏方？
餐盤就擺在對面伯父的桌上，那香味更是明顯，甚至讓小柳心跳加速，有點坐立難安。「我是怎麼了？餓昏了嗎？」雖然今天整天都沒有進食，但以往遇到再好吃的東西，也不會像現在這麼誇張吧？
那到底是什麼味道？
「詩吟，怎麼啦？妳怎麼瞪著我的牛排看？放心啦！今天妳最大！伯父不會逼妳吃的！哈哈！」
小柳聽了，勉強壓抑著那些奇怪的衝動，笑著問道：「伯父，今天你點的牛排有加什麼東西嗎？怎麼聞起來特別香？」
「沒有啊？特別香？有嗎？一直都這麼香的啊！」
「吼喔！姐姐想吃爸爸的牛排啦！爸爸很笨耶！這樣都聽不出來！」
「喔！真的嗎？詩吟妳想試試看嗎？」
「你幹什麼你！上次害人家吐了半天還不夠嗎？人家今天是壽星耶！」
伯母說得沒錯，上次的回憶真的是慘不忍睹不堪回首，就和大家的考卷一樣；但小柳不知道為什麼，開始冒起冷汗，全身不規律的發顫，心跳也越來越快。
好想吃吃看……
那個味道，好香，好想吃吃看……
我……可以……吃一塊看看嗎？
這些念頭不斷地在腦門打轉，然後，小柳控制不住自己，還不及注意自己要求了沒、或伯父應允與否，便抖著手切了一塊牛排送到嘴中。
就是這個香味，又香又甜的味道。
咬下第一口的瞬間，血水從肉裡爆射出來，然後很快地在口中化開。
帶著一點點鹹的香甜，那種完美的組合像是精心配置的調酒，每一種特殊的氣、味都以完美的比例衝擊著味蕾；即使嚥下之後，整個喉頭仍可以感受到那種甘甜。
小柳反覆咬著，直到肉塊裡所有的血水都被吸乾。接著，她舔了舔嘴角，控制不住自己，小聲地說：「我，還要，我還要……」
伯母來回望了伯父和她幾眼：「你帶詩吟去點一份好了，難得她敢吃，害我都好奇起來了；我吃一塊看看……嗯，差不多啊？」
「哈哈！一定是開竅了！」伯父則一邊笑，一邊叫服務生。
到了點鮮切的地方，櫃臺裡是一堆生肉；理論上來說，小柳看到這些東西，是會反胃的，是會噁心的，但今天那種感覺卻沒有衝到喉嚨邊；反倒是全身洋溢著一股衝動。
那塊肉的血水，不知道多不多？
看起來，好像很好吃？
我想要……
我想要吃……
當意識到自己不對勁時，已經不知過了多久；小柳只是抬起頭，發現眾人吃驚地望著自己瞧。發生什麼事了？我做了什麼事？還來不及思索，一股腥味在口中蔓延，這，這是什麼？噁！
小柳吐了出來。
吐出來的是，一塊夾著血水的，全生的牛肉。
那個恐怖的腥味在四周滿溢著。
小柳衝進了洗手間，開始不斷地嘔吐，但不管怎麼吐，那該死的味道仍瀰漫著全身。
她不斷用手指挖著喉嚨催吐。
不斷地挖、不斷地吐、不斷地用清水嗽口。
直到手指一陣涼，停下動作注意去看，才發現那是一道傷痕，正汩汩地冒出血來。什麼時候受傷的？刀子劃傷的？還是？
小柳楞楞地看著手指，然後不經意地抬頭往鏡子看了一眼。
「啊……」然後，她看著鏡中的那個景象，不知所措。
披頭散髮，臉色異常蒼白，眼珠閃著紅光；而上犬齒異常地尖銳，比平常人長了足足一公分。
那是一張恐怖的、怪物的臉。
這間牛排館是伯父的最愛，除了可以自己挑選肉質和部位，也可以和廚師交代處理的整體方向甚至細節；雖然對於怕血腥味的小柳而言這種服務根本沒有多大意義，但意外地店裡有許多附餐是她的最愛，所以每當聚餐或特定節日，伯父都會一同帶她到這。
這一天是小柳的生日，對於她願意為了幫自己衝榜單，特別離鄉背井到台北來，伯父一直很感謝她；但他不知道自己能多表示些什麼，除了慶生、送些小東西和一些假日帶她來這之外。
約定的時間還沒到，小柳就已抵達門口，一眼看見伯父全家的位置，打聲招呼之後她便走了過來。
「堂姐姐，生日快樂唷！」伯父的兩個小孩一看到她，就跳過來拉著手轉圈；小柳微笑了一下，然後取出個小袋子並把書包放在一旁：「不好意思，我先去一下洗手間。」
「我也要去！」「我也要！」「坐好啦！多跟你姊姊學著點！」原本兩個小朋友都要跟過去的，但被伯母給拉了下來。
裡邊轉角旁的洗手間，小柳洗手之後稍微補了點妝；但這時她才又發現一件事，今天早上出門時，自己並沒有上妝。
化妝不是為了愛美，只是想讓自己高興，至少在照鏡子的時候可以覺得自己有自己喜歡的樣子，至少那些熬夜的後遺症不要太顯眼；然後，稍微修飾一年前留下的那道疤痕，以免總要編理由解釋一些無聊的事。
那為什麼遲至現在才發現自己沒有上妝？除了一直擔心小雅的事之外，還有一個重點，就是在洗手間都沒有注意到這件事。
怎麼會這樣？臉色，唇色，眼影，甚至那條疤痕……怎麼會？
小柳貼近鏡子，仔細看著；不是自個眼花，時常熬夜造成的黑眼圈不見了，膚色沒有偏黃、嘴唇也沒那麼慘白，還有，那條疤不見了；是鏡子的關係嗎？小柳拿出隨身化妝包裡的小鏡子，再看了一下。
一樣。
她下意識的摸起臉頰，原本疤痕所在的位置；但那平順的觸感顯然正強調著，這不是錯覺。
怎麼會？什麼時候消失的？昨天還在的啊……
小柳開始納悶了。
昨天到底發生了什麼事？
失去記憶那段時間到底發生了什麼事？
除了失去記憶，自己的身體還發生了什麼事？
回到座位之後，寒暄沒有多久，伯母也提起了這件事：「詩吟，妳今天氣色看起來很不錯，最近都沒有偷熬夜了？」
「沒有啦，那是我有化妝的關係。」小柳笑道。
「我看得出來妳今天沒有化妝啊。妳呀，也是要多注意自己的身體，妳看現在這樣，不用化些什麼就很漂亮了，對吧？」
「真難得，妳昨天去同學家，我還以為妳又會整天不睡哩。對了，妳說妳是到誰家去了？」伯父跟著說道，小柳原本想回應，卻想到了早上爭論的事。
該在現在提這個嗎？會不會破壞氣氛？還是晚點再說吧？於是她笑著說：「是女生，別擔心，我有分寸的。」
一會，服務生送上菜單，伯父依舊毫不猶豫地點選現場鮮切，伯母和小朋友們也仍舊翻著單子在煩惱；小柳很快地將自己喜歡的餐點念了一遍，然後將菜單遞還，伯父看她動作迅速，笑了聲：「怎麼還是點那些？還是不敢吃牛肉嗎？」
「不是不敢吃，只是每次吃全熟的都會被你笑。」小柳說道。
「牛排吃全熟的幹什麼？怕血對吧？牛肉就是血水在好吃的啊！唉，妳這樣以後念醫學系怎麼辦？」伯父虧道。
「我不會怕血，只是不喜歡吃帶血的東西。」小柳連忙說道。雖然自己是打定主意不填醫學系的，即使其他類組的第一志願也是可以幫學校衝名聲啊！但現在也先別跟伯父爭論這個，以後再說吧。
小柳想著，也回憶起伯父曾經逼她吃過一塊三分熟的牛排，真的是要多噁心有多噁心──那種血腥、野蠻的直覺，軟趴趴又難咬的怪口感，還有滿口的鐵味和腥臭味。
也許很多人喜歡吧？誰知道，反正與我無緣。她這麼想著。
不過，當自己還在喝著湯時，一個強烈的味道竄進了小柳的鼻中；好香？那是什麼味道？一旁，總是要求先上主菜的伯父已經準備好主刀叉，遠方的服務生也快步逼近，小柳總覺得，那味道是從服務生那邊傳來的。
從沒在這家店聞過這味道，是香水嗎？不，這像是某種食物的香味。
但當小柳的猜測還沒有什麼結果，服務生放上的餐盤已宣告了答案。
那是一塊三分熟的菲力，配上一份三分熟的生鮮鵝肝，非常眼熟的組合；菲力上頭隱隱約約地滲出血水，與鵝肝融化的油指和在一起，鵝肝上頭的黑松露也落了幾顆下來。
不可能是這個味道，難道主廚加了什麼新的偏方？
餐盤就擺在對面伯父的桌上，那香味更是明顯，甚至讓小柳心跳加速，有點坐立難安。「我是怎麼了？餓昏了嗎？」雖然今天整天都沒有進食，但以往遇到再好吃的東西，也不會像現在這麼誇張吧？
那到底是什麼味道？
「詩吟，怎麼啦？妳怎麼瞪著我的牛排看？放心啦！今天妳最大！伯父不會逼妳吃的！哈哈！」
小柳聽了，勉強壓抑著那些奇怪的衝動，笑著問道：「伯父，今天你點的牛排有加什麼東西嗎？怎麼聞起來特別香？」
「沒有啊？特別香？有嗎？一直都這麼香的啊！」
「吼喔！姐姐想吃爸爸的牛排啦！爸爸很笨耶！這樣都聽不出來！」
「喔！真的嗎？詩吟妳想試試看嗎？」
「你幹什麼你！上次害人家吐了半天還不夠嗎？人家今天是壽星耶！」
伯母說得沒錯，上次的回憶真的是慘不忍睹不堪回首，就和大家的考卷一樣；但小柳不知道為什麼，開始冒起冷汗，全身不規律的發顫，心跳也越來越快。
好想吃吃看……
那個味道，好香，好想吃吃看……
我……可以……吃一塊看看嗎？
這些念頭不斷地在腦門打轉，然後，小柳控制不住自己，還不及注意自己要求了沒、或伯父應允與否，便抖著手切了一塊牛排送到嘴中。
就是這個香味，又香又甜的味道。
咬下第一口的瞬間，血水從肉裡爆射出來，然後很快地在口中化開。
帶著一點點鹹的香甜，那種完美的組合像是精心配置的調酒，每一種特殊的氣、味都以完美的比例衝擊著味蕾；即使嚥下之後，整個喉頭仍可以感受到那種甘甜。
小柳反覆咬著，直到肉塊裡所有的血水都被吸乾。接著，她舔了舔嘴角，控制不住自己，小聲地說：「我，還要，我還要……」
伯母來回望了伯父和她幾眼：「你帶詩吟去點一份好了，難得她敢吃，害我都好奇起來了；我吃一塊看看……嗯，差不多啊？」
「哈哈！一定是開竅了！」伯父則一邊笑，一邊叫服務生。
到了點鮮切的地方，櫃臺裡是一堆生肉；理論上來說，小柳看到這些東西，是會反胃的，是會噁心的，但今天那種感覺卻沒有衝到喉嚨邊；反倒是全身洋溢著一股衝動。
那塊肉的血水，不知道多不多？
看起來，好像很好吃？
我想要……
我想要吃……
當意識到自己不對勁時，已經不知過了多久；小柳只是抬起頭，發現眾人吃驚地望著自己瞧。發生什麼事了？我做了什麼事？還來不及思索，一股腥味在口中蔓延，這，這是什麼？噁！
小柳吐了出來。
吐出來的是，一塊夾著血水的，全生的牛肉。
那個恐怖的腥味在四周滿溢著。
小柳衝進了洗手間，開始不斷地嘔吐，但不管怎麼吐，那該死的味道仍瀰漫著全身。
她不斷用手指挖著喉嚨催吐。
不斷地挖、不斷地吐、不斷地用清水嗽口。
直到手指一陣涼，停下動作注意去看，才發現那是一道傷痕，正汩汩地冒出血來。什麼時候受傷的？刀子劃傷的？還是？
小柳楞楞地看著手指，然後不經意地抬頭往鏡子看了一眼。
「啊……」然後，她看著鏡中的那個景象，不知所措。
披頭散髮，臉色異常蒼白，眼珠閃著紅光；而上犬齒異常地尖銳，比平常人長了足足一公分。
那是一張恐怖的、怪物的臉。
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